Rendkívüli technika óra

Iskolánk 6. osztályosai rendkívüli technika óra keretében Steinbeck Orsi sajtkészítő workshopján vehettek részt.

A tananyag része volt : Fehérjék az ételeinkben. Innen jött az ötlet, ha már a falunkban van ehhez a témához szorosan kapcsolható sajt készítéssel is foglalkozó mester, megkérem, hogy tartson a gyerekeknek tájékoztatót ill. a lehetőségeknek mérten foglalkozást.

Orsi azonnal elfogadta a kérést, és a tej származásától a sajt asztalra kerüléséig minden lépést elmondott. Sőt, az egyszerűbb sajt készítést a gyerekek segítségével szemléltette is.

Amíg a megfelelő hőmérsékletet elérte a tej, megkóstolhatták az alapanyagot a tejet, bőséges kóstolót tarthattak a különféle ízesítésű sajtokból is.

A végén a Zalában népszerű aludttejes prósza elfogyasztásával zárult a foglalkozás.

Ezúton is szeretném megköszönni vendéglátónknak a kedves fogadtatást, és hogy időt szánt ránk.

Mi nagyon élveztük!